Лабораторія «Організації обслуговування»

Лабораторія «Організації обслуговування» створена з метою підготовки кваліфікованих кадрів для підприємств громадського харчування. Роботою лабораторії керує завідувач – майстер виробничого навчання за професією «Кухар; офіціант, бармен» Адамів Богдана Богданівна.

Робота лабораторії ефективно спланована та проводиться у відповідності до плану роботи ліцею, сприяє реалізації науково-методичної проблеми: «Формування професійних компетенцій сучасного робітника засобами педагогічних інновацій», на основі перспективного плану розвитку лабораторії за розділами «Організаційна робота», «Вдосконалення навчально-технічної бази кабінету», «Навчально-методична робота», «Позаурочна робота з учнями», «Бібліографічна робота», що сприяє забезпеченню високого рівня проведення практичних занять, підвищенню рівня навчальних досягнень учнів, прищепленню інтересів учнів до обраної професії.

Лабораторію оновлюють різним інвентарем, посудом. Інтер’єр лабораторії оновлений згідно сучасних вимог. В лабораторії розміщені робочі місця для 15 здобувачів освіти і майстра виробничого навчання. На стінах розміщені стенди професійного напрямку.