Урок виробничого навчання з професії "Офіціант"
30 листопада 2022 року майстром виробничого навчання Симко Олександрою Романівною та учнями групи №25 з професії «Офіціант» проведено відкритий урок виробничого навчання за темою: "Складання серветок простим та складним способами". Мета уроку: навчитися складати серветки різними способами для красивого сервірування столу; відпрацьовувати прийоми та навички складання серветок; прививати самостійність при вивченні нового матеріалу.
Під час проведення вступного інструктажу актуалізацію опорних знань здобувачів освіти майстер провела шляхом фронтального опитування та індивідуальної роботи учнів з тестовими завданнями. Здобувачі освіти отримали не тільки теоретичні знання про серветки, їх призначення та способи складання, а й також набули необхідні професійні компетенції.
На уроці майстром застосовано відеоресурси, презентаційні матеріали та ігрові методи роботи, що сприяли захоплюючо-цікавому процесу навчання та міцному засвоєнню знань учнями. Майстер провела практичний показ складання серветок, активно залучаючи учнів до складання серветок, виховуючи в них естетичні смаки, любов до праці, обраної професії.
